Portakal Suyu Muhafaza Etme
– Taze sıkılmış portakal suyu her dönem vazgeçilmez içeceklerden biridir. İçerdiği C vitamini ile soğuk algınlığa iyi gelen portakal suyu özellikle kış aylarının vazgeçilmezidir.
– Portakal suyu vücut direncini arttırır ve hastalığa yakalanma riskini azaltır. Günde 2 bardak taze sıkılmış portakal suyu tüm uzmanlarca tavsiye edilmektedir.
– Taze sıkılmış portakal suyu 2 saat içinde tüketilmelidir. Aksi halde bozulmaya başlayacak ve içen kişide baş ağrısını ve tansiyonun çıkmasına neden olacaktır. Portakal suyu 2 saat içinde içilmezse vitamin kaybına uğrar.
– Portakal suyunu muhafaza etmek için buzdolabına koysanız bile uzmanlar sıkıldığı an içilmesi gerektiğini söylüyorlar. Böylece meyveler vitamin ve minerallerinden hiçbir şey kaybetmeyecekler. Çünkü vitaminler asitli suyun içerisinde erimeye başlayacaklar ve etkisini kaybedecekler.
– Taze sıkılmış portakal suyu oksijen ile temasa geçeceği için içerisindeki vitaminler etkilerini kaybederler. C vitamini de bu sebeple muhtemelen uçacaktır.
– Sıcak ortamlarda sıkılan taze portakal suları soğuk ortamlara nazaran daha çabuk vitamin kaybedilmesine neden olurlar. Sıcak hava soğuk havaya nazaran vitaminler ile daha hızlı reaksiyona girerler ve daha çabuk bozulmasına neden olurlar.
– Soğuk ortamda muhafaza edilen taze sıkılmış portakal suları bir gün dayanabilmekteler. Üstelik vitamin ve mineral kaybına uğramazlar. Ancak buzdolabında saklamanız gerekmektedir.
Yorum Yok