Güzel bir akşam yemeği yediniz. Ancak hala bir şeylere devam etmek ve ağzınızın tatlanmasını istiyorsunuz. Aklınıza ilk olarak gelecek şey tatlı yemektir. Ancak dolabınızda bu enfes yemeğin ardından yenecek bir tatlı var mı?
Tabii ki de var. Siz sevdiklerinizi nasıl mutlu edeceğini bilen birisisiniz. Akşam için hazırladığınız müthiş ziyafetin ardından tatlı yaptığınız ve dolaba kaldırdınız. Şimdi onu ikram etme zamanı..
Bazı kadınlar bu işin ustasıyken bazı kadınlar nedense hazır tatlı alıp yedirme eğilimindedirler. Bizler bu ikinci grup kadınlar için müthiş bir yazı hazırladık. Sizler de evde tatlı yaparak bir ustaymış gibi göz doldurabilirsiniz. Bilmeniz gereken birkaç basit yöntem var.
Hazırladığınız tatlılarla hem gözleri hem de mideyi ve iştahı doyurmak istiyorsanız tavsiyelerimize uymalısınız. İşte püf noktalar..
– Süt satın aldınız ve bu sütle tatlı yapacaksınız. Sütler çabuk bozulurlar. Bu nedenle son dakika sürprizleri ile karşılaşmak istemiyorsanız sütlerinizin daha uzun süre dayanması için bir yöntem biliyoruz. 1 litre süte 2 çay kaşığı nişasta eklerseniz sütleriniz daha uzun süre dayanır.
– Muhallebi yapmak istiyorsunuz ancak ne kadar iyi bilseniz de yaptığınız muhallebinin tadı biraz bozuk oluyor. O halde bilmediğiniz birşey var. Muhallebi yaparken tahta kaşık kullanırsanız muhallebinizin tadı hiç bozulmaz.
– Çikolatalı soslar karanfil ve tarçın severler. Bu ikiliyi çikolatalı sosa eklerseniz enfes bir tat elde edersiniz. Çikolatayı eritirken yapışmasından hoşlanmıyorsanız da o zaman erittiğiniz çikolataya tereyağı eklemeniz gerekmektedir. Fındık büyüklüğünde tereyağı bunun için yeterlidir. Hem rengi parlayacak hem de tavaya yapışmadan ve dibi tutmadan çikolatanızı eritebileceksiniz.
– Pudingler sıcakken üzerine şeker ekleyin. Bu sayede sütün üzerinde kaymak oluşturması engellenecektir.
Yorum Yok