Bu durum çok sık görülen bir durum olmasa da bazen tavadaki yağlar alev alabilir ve ocak başındaki kişiye zor anlar yaşatabilir. Bazen tavada leziz bir yemek yapar ve akşam sofrasında bunun sunumunu hayal ederken yemek birden alev alabilir ve tavanız da dahil içerisindeki şeyler yanabilir.
Yağın alev alması nadir görülen bir durum olsa da, yapılacak bazı şeylerle bu durumun üstesinden gelebilirsiniz. Tavadaki yağ alev aldığında öncelikle sakinliğinizi korumalısınız. Çünkü tavadaki yağ artık kızgın yağdan ötedir ve yapılacak en ufak bir yanlışla üzerinize sıçrayabilir. Böyle bir durumda tavadaki yağ değil, sizde meydana gelen yanıkların derecesi önem kazanacaktır. O nedenle tavadaki yağ alev aldığında sakin olmalısınız.
Bu tip durumlarda yanık ünitesine başvuran çok fazla insan vardır. Kızgın yağlar 2. derece yanıklara neden olmaktadır. 2. derece yanık da derinin ve deri altındaki dokunun yanması sonucu meydana gelir. Yani bu gibi kazalarda sakin davranmalı ve alevi söndürmeye çalışmalısınız. Elinizde tavayı bir ileri bir geri sallamamalısınız.
Tavadaki kızgın yağa tuz ya da un atmak tavsiye edilse de siz tuzun sıçrama yapacağı ihtimaline karşın un koyun. Bu alevin sönmesini sağlayacaktır. Vücudunuza yağ temas ederse soğuk suyun altında yanan yerin acısını geçirmeye çalışın. Yoğurt sürmeyin ve durum ciddiyse doktora gidin.
Tavadaki kızgın yağ nedeniyle birçok kişi yanıklarla mücadele etmektedir. Yanık tedavisi de haftalarca sürmektedir. Gerek ilaçlar gerekse de kremler ile yanık tedavisi yapılmaya çalışılsa da yanık belli bir süre geçmedikçe tam olarak da iyileşmiyor. Yanıklar geç iyileşir. O nedenle bu gibi mutfak kazalarında sakin davranmalısınız ve kendinizi riske atmamalısınız.
Yorum Yok