Çin ve Amerika’da yapılan araştırmalarda; nizamlı olarak sıcak ve süratli tüketilen çay ile kahvenin bedendeki mukozaları yaktığı, buna bağlı kişinin ağız bölgesindeki kanser riskini 3 kat arttırdığı ortaya çıktı.
Bilim insanları, çok sıcak içeceklerin tüketilmesinin yenilenen hücreleri kanserli hale getirebileceği istikametinde de tespitte bulundu. Hususa ait konuşan RTEÜ Diş Hekimliği Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Oğuz Köse, “Ülke olarak çayı sıcak ve süratli içme alışkanlığındayız. Sıcak ve ağır bir halde tüketilen çay, ağız ve boğaz mukozasında kronik tahribatlara neden olup, ileride baş-boyun bölgesindeki kanser gelişim riskini artırıyor. Bilimsel deliller, net bir formda gösteriyor ki; bizim de iç olduğumuz Orta şark toplumlarında ağır ve sıcak çay tüketiminin ağız bölgesi kanser riskini artıran etkenlerden biri olduğu istikametindedir. Çay tiryakilerinin çayı Fazla sıcak değil de biraz daha soğuk tüketmesini önerebilirim” dedi.
“ILITARAK TÜKETMEMİZ DAHA DOĞRU”
Çayın taze ve ılık tüketilmesinin bedene fayda sıhhatini da aktaran Prof. Dr. Köse, “Bu nedenle de çay tüketimini biraz sabredip, ılıtarak tüketmemizin daha yanlışsız olacağını düşünüyorum. Bunun yanı Dizi çayın 15 dakikada demlenip, yarım saate tüketilmesini öneriyorum. Çayın bedenimize besbelli yararları da vardır. Çay yapısında kuvvetli antioksidanları barındıran değerli bir ulusal içecektir. Biraz daha dikkat edip, ılık ve taze içersek çaydaki hazzımızı arttırabiliriz” diye konuştu.
Yorum Yok