Bakır kaplar aşırı sıcağa maruz kaldıklarında eğilir ve bükülürler. Bakır kaplar hızlı aşınmaları ile bilinirler. Bu nedenle bakır kaplar sert temizleyiciler ve kazıma aletleri ile temizlenmemelidir.
Bakır kap temizliği nasıl olmalıdır?
– Bakır kaplar kesinlikle kazınmamalıdır. Eğer bakır kaplara yemek yapışmışsa o zaman kabın içerisinde deterjanlı sıcak su dökülmelidir. Yiyecekler çözülene kadar bakır kapları deterjanlı sıcak suda bekletin. Fırça ya da naylon bir sünger kullanın. Tavayı fırçalayın ve süngerleyin.
– Bakır cilası marketlerde bulunmaktadır. Bakır kaplarınızın uzun süre dayanabilmesi için bakır cilası kullanmanız gerekmektedir.
– Yaş ve ıslak olan bakırlarda küfümsü bir tabaka meydana gelir. Yeşil ve mavi tortu oluşumu ile bakırlar çirkin bir görüntü verirler. Bakır yüzeyinde meydana gelen bu tortu zararlıdır. O nedenle de asla yiyeceklerle bir araya gelmemelidirler.
– Bakır yüzeyinde oluşan tortular tuz ve sirke ile çıkartılabilir. Bu karışımı temiz bir bez yardımı ile bakıra sürün ve bekleyin. Ovalayarak çıkartın. Tortulardan eser kalmayacaktır.
– Bakır tencerelerde yemek yapacaksanız bu işlemden sonra bakır tencereye sirke ve tuz koymayın. Eğer tuz ve sirke koyduysanız o zaman yemeği tencereden alarak bir başka tencerede pişirin. Çünkü hem bakır tencereye koyduğunuz tuz ve sirke hem de yemeğe koyduğunuz tuz ve sirke çok fazla gelecektir.
Yorum Yok