Yeşil yapraklı sebzelerin tazeliğini korumak zor ve zahmetli bir iştir. Yeşil yapraklı sebzeler kısa zamanda diriliklerini yitirirler. Kolay bir şekilde sararmaya ve bozulmaya başlarlar. Şunları Yapın Yeşil yapraklı bitkileri muhafaza etmenin en kolay yolu bitkileri yıkamadan hatta bir havlu ile iyice kurutarak onları cam kavanoza almaktır. Yeşil yapraklı sebzelerin içerisinde en bilineni olan rokanın korunma yolları şöyledir: – Rokayı yıkayabilir…
