Yemeklere lezzet ve tat katan sosların, özenle hazırlandığı gibi özenle de saklanması gerekmektedir. Sosların yapımından saklanmasına kadar birkaç önemli nokta bulunmaktadır. Soslar sağlıklı ve pratik olmalı, ayrıca çok yağlı olmamalıdır. Aksi halde sindirimi güçleştirerek sağlığı bozar. Sos hazırlarken dikkat edilmesi gerekenleri şu şekilde sıralayabiliriz: – Tavada kalan silme yağa 1 çorba kaşığı krema ya da yoğurt ekleyerek sos hazırlarsanız, sosunuz…
