Hiçbir zararı ve yan etkisi olmayan, yemeklerin yanında ağzımıza tat katan turşular son derece faydalıdır. Özellikle doğal olarak evde yapılmışsa. Turşu kurmak zor ve zahmetli bir iştir. Biraz işin ustası olmanız gerekmektedir. Turşu kurmak zamanla kazanılan bir tecrübedir ve eliniz yaptıkça netleşir ve lezzetli hale gelir. Turşu çeşitli meyve ve sebzelerden yapılmaktadır. Bazı işlemlerden geçirilerek uzun süre saklanabilirler. Tuzlu ve…
