Özellikle kış aylarında virüs ve bakterilere karşı savunmasız olan bağışıklık sistemini güçlendirmenin hastalıkları önlemede hayli Kıymetli olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Doç. Dr. Gökçen Garipoğlu Doç. Dr. Gökçen Garipoğlu, bağışıklığı güçlendirmek için bilinmesi gerekenleri anlattı.
“ANTİOKSİDAN İÇERİĞİ YÜKSEK OLAN BESİNLER TÜKETİLMELİ”
Bağışıklık sisteminin tıpkı bir orkestra üzere çalıştığını vurgulayan Doç. Dr. Gökçen Garipoğlu, bağışıklığı kuvvetli tutmak için öncelikle Türlü ve istikrarlı beslenmenin ehemmiyetini vurguladı. Kesinlikle kâfi protein, vitamin, mineral, posa ve su alımının sağlanmasını, yüksek yağ ve yüksek karbonhidratlı beslenmekten de kaçınılmasını söyleyen Doç. Dr. Garipoğlu konuya ait şu açıklamalara yer verdi:
“Her gün 5-7 porsiyon mevsim zerzevatları ve meyveleri, yumurta, fermente süt eserleri ve tam tahıllar tüketilmelidir. Haftada 2 Defa balık tüketmeye çalışmak, Kırmızı eti 1-2 kereden Çok tüketmemek, Yeniden haftada 2-3 Kez kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek tüketmek Fazla Ehemmiyet arz ediyor. Günlük 30-60 gram fındık, badem ve cevizi de menüye eklemek gerekiyor. Bilhassa içinde bulunduğumuz kış aylarında antioksidan içeriği yüksek olan lahana, ıspanak, soğan, sarımsak, pırasa, kereviz, karnabahar, havuç, yeşil çay, zerdeçal, zencefil, kırmızıbiber, kekik, zeytin, zeytinyağı öne çıkan besinler diyebiliriz.”
“GÜNLÜK SU TÜKETİMİ 2 LİTREYE ÇIKARILMALI”
Hazır yemeklerden olabildiğince Irak durulması ve bol su içilmesi gerektiğini söyleyen Doç. Dr. Garipoğlu, “Sadece yeterli beslenmek kâfi değil. Su bedenimizdeki metabolik faaliyetler sonucu oluşan atık hususların uzaklaştırılmasında böbrekler ve bağırsaklarımız için nihayet derece değerlidir. Bilhassa grip üzere enfeksiyon durumlarında suya olan gereksinim da artar. Fakat havalar soğuyunca sıcak içecekler öncelikle tercih ediliyor, bu nedenle su içimi azalıyor. Çay, kahve üzere içecekler günde 2-3 porsiyona kadar sağlıklı olsa da fazlasının içerdiği kafein üzere unsurlar nedeniyle bedenden sıvı kaybını artırdığı unutulmamalıdır. Su tüketimi günlük 2 litreye çıkarılmalı, çay ve kahve buna dâhil edilmemelidir” dedi.
“VİTAMİNLER DENETİMLİ ALINMALI”
Vitamin desteklerinin Şayet bilinen bir beslenme yetersizliği ya da kronik bir hastalık nedeniyle artmış bir Gereksinim varsa kullanılmasının Gerekli olduğunu vurgulayan Doç. Dr. Garipoğlu, “Besinleri besin pahasını koruyarak hazırlamak ve pişirmek, Biricik tip beslenmeden kaçınıp çeşitliliğe İtina göstermek gerekir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için Fazla sayıda, yüksek dozlarda destek almak bağışıklık sistemini Olumsuz etkileyebilir, ilaç etkileşimlerine, karaciğer-börek meselelerine, alerjilere yol açabilir. genel olarak kâfi ve istikrarlı beslenen, rastgele bir sıhhat sorunu olmayan şahıslarda Besin desteği için kâfi İspat yoktur. Bilhassa beslenme, uyku, idman üzere bağışıklığı etkileyen öbür faktörleri güzelleştirmeden desteklerden fayda beklemek yanlışsız bir yaklaşım değildir” tabirlerini kullandı.
Yorum Yok