Sirke birçok yemekte kullanılan ve her derde devam olan bir mutfak malzemesidir. Sirke işkembe çorbalarından salamuraya kadar, salatadan soslara kadar kullanılan bir meyve suyudur. Üzümden üretilir. Elma sirkesi de elmadan üretilir. Sirke yemeklerden kullanım dışında başka amaçlarla da kullanılabilir. Asitli yapısı ile birçok lekenin üstesinden gelir sirke. Sirke gümüş ve bakırları parlatır ayrıca da küf lekelerini yok eder. Duman kokusunu…
