Havaların soğuması, maskelerin özgürlüğünü ilan etmesi ile Bir arada soğuk algınlığı ve grip üzere üst teneffüs yolu hastalıklarının görülme sıklığı arttı.
Güçlü bağışıklık için zerzevat ve meyve yüklü beslenerek vücudu antioksidan besleyerek, c vitamini alımını arttırmalıyız. Böylece antioksidan beslenen bireyler kış hastalıklarına yakalansalar bile süratle şifalarına kavuşurlar.
Yetersiz beslenme, gerilim, kronik hastalıklar, Amade paketli besinler bağışıklık sistemimizi güçsüzleştirmekte olup, kış mevsiminde çarçabuk atlatabileceğimiz hastalıklardan günlerce kurtulamamamıza Sebep olmaktadır.
Beslenme Danışmanı Yasemin itina İpek, bağışıklığı kuvvetli tutmak ismine yapılabilecekleri anlattı.
İpek’in açıklamaları şöyle:
Kışın gelmesi, havaların soğuması ile Birlikte su tüketimini de ihmal ediyoruz. Meğer bedenimizin en Değerli muhtaçlığının başında su gelmektedir.
Su tüketmeye İtina gösterip her gün 2-3 porsiyon meyve ve öğünlerde zerzevat tüketmek en Aka şifa aracıdır. (tanı konulmuş rahatsızlığınız yoksa )
A, C ve E vitaminleri sayesinde kuvvetli antioksidan özellik gösteren zerzevat ve meyve tüketimi arttırılmalıdır. C vitamini yüksek oranda bulunan besinler tüketilmelidir; Maydanoz, kivi ve kapya biber, narenciyeler c vitamini bakımından en Güçlü besinlerdir.
Tereyağ, margarin, kuyruk yağı üzere hayvansal kaynaklı yağlar yerine zeytinyağ tüketilmelidir. Kırmızı et tüketimi azaltılmalıdır, Kırmızı etin sindirimi zordur vücudu yorar ve asit hale getirir oysa vücudun alkali ve mideyi yormayan besinlere muhtaçlığı vardır ki bu da hastalıklardan süratlice düzgünleşme sürecinde epeyce değerlidir. Günlük protein ihtiyacı için beslenmede bitkisel protein kaynaklarına yer verilmelidir. Protein her sebzede ve baklagilde bulunmaktadır, gerilim yapmaya, protein az aldım demeye hiç gerek yok zira sağlıklı ve istikrarlı beslenmede her gereksiniminizi karşılamış olursunuz. Karbonhidrat muhtaçlığı kompleks karbonhidratlardan karşılanmalıdır. Günlük ekmek tüketimi tam buğday, çavdar ve kepekli ekmek tercih edilmelidir.
Antioksidan kapasitesi yüksek olan baharatlar her Yemek için kesinlikle kullanılmalıdır. Salata ve yemeklerinizde; sumak, zencefil ve zerdeçal üzere baharatlar kullanılmasına İtina gösterilmelidir zira baharatlar tam bir anti kanser ve anti hastalık deposudur.
Kış şifacısı ıspanağı akşam yemeklerinizden Noksan etmeyin hatta salatasını denemelisiniz;
- Yüksek antioksidan kış salatası
- 1 kâse bebe ıspanak
- 2 kısım taze soğan(ince ince doğranmış)
- 1 adet yeşil elma
- 1 çb. nar
- Sumak – tuz
- 1 avuç buharda haşlanmış brokoli
- Limon – sarımsak – 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
Yorum Yok