Ciğer derin dondurucuda 2 ay boyunca saklanabiliyor olsa da çiğ ciğer ile pişmiş ciğerin saklama koşulları birbirlerinden farklılıklar gösteriyor. Çiğ ciğerin saklama koşulları – Hemen kullanmayacaksanız derin dondurucuya koyun. – Ciğerleri küçük dilimler haline getirin. Çünkü büyük dilimler daha hızlı bakteri üretirler. – Temiz bir havlu kağıt üzerine koyun. – Ciğerleri buzdolabı poşetlerine koyarak buzluğa kaldırın. – Buzdolabı poşetlerindeki havayı…